Bahan:
- - 50 gram Bihun, rebus dan tiriskan
- - 50 gram Mie Kering, rebus dan tiriskan
- - 1 sendok makan Tepung Terigu
- - 100 gram Daging Ayam, potong dadu
- - 1 sendok makan Margarin
- - 100 gram Wrtel, potong dadu dan rebus sebentar
- - 2 siung Bawang Putih, cincang halus
- - 150 ml Air Kaldu Ayam
- - 1/2 sendok teh Merica Bubuk
- - Garam secukupnya
- - Minyak Goreng secukupnya
Bahan Lapisan:
- - 1 butir Telur, kocok lepas
- - 100 gram Tepung Panir Kasar
Cara Membuat:
- Pertama2 kita Panaskan margarin
- setelah itu tumis bawang merah beserta bawang putih hingga agak kecoklata tapi ingat jangan sampai gosong,..
- baru kemudian masukkan daging ayam dan wortel.
- Tambahkan air, didihkan.
- Masukkan kaldu bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
- Masukkan kentang halus dan tepung terigu.
- Masak di atas api kecil hingga adonan kental. Masukkan mie dan aduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan telur ayam, aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata.
- Goreng bola-bola mi dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- lalu makan jo,.
demikian resep Bola2 Mie terenak,.
Resep Bola2 Mie ini untuk 4 Porsi
Lama memasak kira-kira 40 Menit
Lama memasak kira-kira 40 Menit